NOVEMBER: ENDIVIEN SALAT...

... Auf den weiten HAVITA-Feldern mit humusreichem Boden gedeiht Endivien prächtig und wird fachmännisch gepflegt. Die Ernte der prächtigen Salatpflanzen von den HAVITA-Salatfeldern kann bis in den November erfolgen. Leichter Frost wird allgemein gut vertragen und mindert nicht die Qualität der Endivie. Der kräftige Salat wird mit wohlschmeckendem Käse und saftigen Kochschinken-Würfeln zur Convenience Salatschale mit Käse und Schinken weiterverarbeitet.

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